abpregeln,
V.;
zu
bregeln/pregeln
›schmoren‹ (
Dwb
2, 353
;
7, 2055
).
›etw. (Speisen o. ä.) schmoren‹.

Belegblock:

Ermisch u. a., Haush. Vorw.
28, 10
(
osächs.
,
1570
/
7
):
die fleck [...] darinne also fein abpregeln laßen.