brotbeschauer,
der
;
–/-Ø
.
›amtlicher Aufseher, der das für den Verkauf gebackene Brot begutachtet‹;
zu
brotbeschau
.
Bedeutungsverwandte:
vgl.
brotbeseher
,
brotschätzer
,
brotschauer
.

Belegblock:

Bischoff u. a., Steir. u. kärnt. Taid.
111, 25
(
m/soobd.
,
1603
):
sollen auch sunst [...] neben dem rath, vierer, feur-, flaischs- und brottbschauer auch paumaisteren alles verordnen waß immer zu der herrschaft nuz [...] mag fürgenomben werden.
Schwäb. Wb.
1, 1445
.