pfankerer,
der
.wohl ›Arbeiter im Pfannhaus, der (neben anderen Arbeiten) die Pfanne zu reinigen hat‹;
Belegblock:
Wie die Pfankhörer sein in gfar, / Nackhet, in haisser Sulcz auf stielln, / Nit wunter Sy von hicz vmbfieln; Damit die Pfan gar trukhen wert, / pfann khörer haben der arbaitn mehr.