pfefferkuchen,
der
.
›stark gewürzter Lebkuchen, Honigkuchen‹;
zu
pfeffer
 1,
kuchen
 1.
Bedeutungsverwandte:
vgl.
bimenzelt
,
1
lebkuche
,
pfefferbrot
.

Belegblock:

Ermisch u. a., Haush. Vorw.
184, 24
(
osächs.
,
1570
/
7
):
Nim pfefferkuchen und querder darmit, er beisset sehr gern an.
Gilman, Agricola. Sprichw.
1, 7, 27
(
Hagenau
1534
):
Da sie ynn [...] S. Niclas nacht den kindern gelt / obß / odder pfefferkuchen / [...] / yns bette [...] gesteckt.
Dwb
7, 1637
.